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Variétés de pommes dans le nord-ouest du Pacifique

Variétés de pommes dans le nord-ouest du Pacifique

image de pommes délicieuses rouges par spectateur de Fotolia.com

Les pommes sont une culture importante dans le nord-ouest du Pacifique. Les pommiers prospèrent dans les climats frais, doivent être plantés en plein soleil et nécessitent de l'eau régulière.

Fuji

Développées au Japon en 1962, les pommes Fuji représentaient 14 pour cent de la production américaine de pommes en 2009, selon une étude de l'Université de l'État de Washington intitulée «Aperçu de la production de fruits d'arbres dans le nord-ouest du Pacifique aux États-Unis d'Amérique et le sud de la Colombie-Britannique, Canada». Les arbres Fuji, qui sont un croisement entre Ralls Janet et Delicious, produisent un fruit oblong à la peau jaune-vert qui a une rougeur rouge. La chair est ferme et croquante et a une saveur sucrée mais acide. Les pommes nécessitent jusqu'à 200 jours pour mûrir et devraient être prêtes à être récoltées à la fin d'octobre. Ces pommes se conservent bien.

  • Les pommes sont une culture importante dans le nord-ouest du Pacifique.
  • Ils nécessitent un certain temps de refroidissement (températures inférieures à 45 degrés Fahrenheit), mais peuvent également être cultivés dans le jardin potager.

Délicieux doré

Introduites en Virginie-Occidentale en 1900, les pommes Golden Delicious représentaient 16 pour cent de la production dans le nord-ouest du Pacifique en 2009, selon l'étude de l'Université de l'État de Washington. Les arbres produisent une grande pomme jaune avec une saveur douce. La chair est croustillante mais juteuse. Ces pommes ne se conservent pas bien et se meurtrissent facilement. Dans le nord-ouest du Pacifique, les pommes Golden Delicious devraient être prêtes à être récoltées de la mi-septembre à la fin octobre. Les arbres sont autofertiles.

Granny Smith

Cette pomme verte distinctive est ronde et trapue avec une peau vert vif et une chair acidulée. Les pommes Granny Smith ont été introduites sur le marché en 1850 en Australie et représentaient 12 pour cent de la production de pommes du nord-ouest du Pacifique en 2009, selon l'étude de l'Université de l'État de Washington. Ces pommes devraient être prêtes à être récoltées fin octobre et se conserver bien.

  • Introduites en Virginie-Occidentale en 1900, les pommes Golden Delicious représentaient 16 pour cent de la production dans le nord-ouest du Pacifique en 2009, selon l'étude de l'Université de l'État de Washington.
  • Ces pommes ne se conservent pas bien et se meurtrissent facilement.

Délicieux rouge

La pomme la plus populaire aux États-Unis, les pommes Red Delicious représentaient 30 pour cent de la production dans le nord-ouest du Pacifique en 2009, selon l'étude de l'Université de l'État de Washington. Les pommes Red Delicious représentaient jusqu'à 65 pour cent de la récolte dans les années 1980. Ces pommes sont hautes avec une peau rouge foncé et une chair blanche striée de rouge. La saveur est douce. Les pommes Red Delicious devraient être prêtes à être récoltées fin septembre.


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