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Commencer votre premier potager

Commencer votre premier potager

par Neil Moran

Vous êtes conscient des bienfaits pour la santé de manger des légumes frais, vous avez de la place pour un petit jardin, mais vous ne savez pas par où commencer? Cherchez pas plus loin. Voici tout ce que vous devez savoir pour mettre des légumes frais et croquants sur votre table.

Tout d'abord, pensez petit. Ne mordez pas plus que vous ne pouvez mâcher ou biner. C'est comme commencer un programme d'exercice en courant cinq miles le premier jour. Vous êtes fatigué, endolori et vous arrêtez. De même, si vous plantez un immense jardin la première année, vous maudirez, vous jetterez des injures et vous tournerez le dos au jardinage pour de bon. Donc, si vous êtes nouveau dans le jardinage, commencez par un jardin ne dépassant pas 8 'X 10'. Vous pouvez toujours développer plus tard si vous ne pouvez pas obtenir assez de ces légumes frais et croustillants.

  • par Neil Moran Vous êtes conscient des bienfaits pour la santé de manger des légumes frais, vous avez de la place pour un petit jardin, mais vous ne savez pas par où commencer?
  • Voici tout ce que vous devez savoir pour mettre des légumes frais et croquants sur votre table.

Choisissez un endroit qui reçoit le plus de soleil possible tout au long de la journée. Les jardiniers du Nord devraient insister sur le plein soleil. Vous êtes maintenant prêt à travailler le sol. Vous pouvez louer un motoculteur à dents arrière ou en emprunter un à un ami ou à un voisin pour cette tâche. Travaillez le sol sur le gazon et tout - en d'autres termes, ne retirez pas le gazon. Le retrait du gazon crée un creux dans le sol, ce qui entraîne un mauvais drainage.

Ensuite, examinez le sol. S'agit-il principalement d'argile, de sable ou de limon sableux? Ce dernier est le meilleur. Vous pouvez distinguer un limon sableux des deux autres en lui soumettant le test de compression. Si vous pouvez prendre une poignée de terre et la presser en boule, puis la regarder s'effriter lorsque vous la lâchez, vous avez un sol de type loam sableux. Si vous n'êtes pas sûr, apportez un échantillon à votre bureau de vulgarisation local. Pendant que vous y êtes, demandez-leur de faire tester votre sol pour pH les niveaux et les principaux nutriments comme l'azote, le potassium et la potasse.

  • Choisissez un endroit qui reçoit le plus de soleil possible tout au long de la journée.
  • Si vous pouvez prendre une poignée de terre et la presser en boule, puis la regarder s'effriter lorsque vous la lâchez, vous avez un sol de type loam sableux.

Si vous êtes coincé avec un sol principalement sableux ou argileux, il vaudra la peine d'apporter de la terre végétale pour vous mettre du bon pied. Si vous ne pouvez pas vous permettre la terre végétale, vous pouvez modifier le sol avec compost. Le compost comprend tout matériau biodégradable qui peut être décomposé en un humus fin et foncé. Le fumier de bétail bien décomposé est le meilleur choix pour mettre en forme un sol argileux ou sableux. Tout ce que vous utilisez pour le compost, appliquez-le souvent, comme une fois au printemps et une fois à l'automne. Il faudra quelques saisons pour améliorer un type de sol pauvre.

Une autre chose que vous pouvez faire est d'utiliser de la terre végétale pour faire un lit surélevé. Les bois de paysage ou traités 2 X 12 fonctionnent le mieux pour cela. Vous pouvez les empiler environ cinq de haut. En plus d'enfermer votre jardin et de faire un bon substrat de culture, le lit surélevé facilitera la plantation et le désherbage de votre jardin, en particulier si vous avez des problèmes de dos ou si vous avez du mal à vous pencher.

  • Si vous êtes coincé avec un sol principalement sableux ou argileux, il vaudra la peine d'apporter de la terre végétale pour vous mettre du bon pied.
  • Si vous ne pouvez pas vous permettre la terre végétale, vous pouvez modifier le sol avec compost.
  • Le compost comprend tout matériau biodégradable qui peut être décomposé en un humus fin et foncé.

Hé, je pense que nous sommes prêts à planter! Voici la partie amusante. Vous pouvez acheter des graines au magasin ou les commander à travers les nombreux catalogues du marché (voir ci-dessous). Quoi que vous fassiez, achetez des semences de qualité. Je déteste voir les gens passer des heures à préparer un jardin, puis sortir acheter 10/1 $ de graines. Ce serait comme acheter une nouvelle voiture et remplacer l'huile moteur par une huile de marque bon marché. Recherchez des graines de marque comme vous le feriez pour n'importe quoi d'autre. Ce que nous essayons de faire, c'est de maximiser nos chances de succès dans cette entreprise, et non pas de pincer des sous.

  • Hé, je pense que nous sommes prêts à planter!
  • Je déteste voir les gens passer des heures à préparer un jardin, puis sortir acheter 10/1 $ de graines.

Dans un petit jardin, vous voudrez peut-être éviter certains des porcs de l'espace, comme le maïs, la courge et la citrouille. Cependant, il existe des variétés de citrouille de type buisson, telles que Hybrid Spirit Bush et Autumn Gold, qui ne prennent pas beaucoup de place. De plus, les courges d'été prennent moins de place que les courges d'hiver. Si vous plantez du maïs, n'oubliez pas de faire pousser celui-ci le long du côté nord de votre jardin afin qu'il n'ombre pas le reste de vos cultures.

Les cultures faciles à cultiver comprennent les oignons, les pois, les betteraves, le rutabaga et les courgettes. Ceux-ci peuvent également être plantés tôt.Les tomates et les poivrons doivent être démarrés à partir de graines à l'intérieur environ 8 semaines avant la plantation ou achetés comme plants. Assurez-vous d'espacer les choses dans votre petit jardin selon les instructions sur les paquets. Et assurez-vous de planter vos cultures tendres (tomates, courges, haricots et pastèque) après que tout danger de gel soit passé. Demandez aux anciens de la région quand cette date est. Une erreur courante que font les gens, en particulier dans les climats nordiques, est de tout planter quand le temps devient clément pour succomber à un gel une semaine ou deux plus tard, anéantissant ainsi tout leur dur travail. Plantez avant les dernières dates de gel, et non selon les conditions météorologiques.

  • Dans un petit jardin, vous voudrez peut-être éviter certains des porcs de l'espace, comme le maïs, la courge et la citrouille.
  • Cependant, il existe des variétés de citrouille de type buisson, telles que l'Hybrid Spirit Bush et l'Autumn Gold, qui ne prennent pas beaucoup de place.

Malheureusement, les bestioles (et les enfants) peuvent briller dans votre nouveau jardin. Les lapins, les oies et les cerfs peuvent être un problème. Pour le petit jardin, une bordure en treillis métallique fonctionne bien. Cela découragera la plupart des bestioles et certaines personnes. J'ai vu des gens prendre du grillage et l'agrafer au sommet de leurs bois d'aménagement paysager sur un lit surélevé pour empêcher les oies et autres.

Les vandales peuvent également attaquer les jardins, en particulier dans les zones bien visibles d'une ville, comme dans un jardin communautaire. Puisque des choses comme la pastèque et la courge sont les préférées des vandales, certaines personnes plantent des objets de famille qui ne ressemblent pas à des légumes communs. Vous pouvez également recouvrir les fruits prêts à mûrir avec de la paille pour dissimuler le légume. Une autre méthode dans un jardin communautaire consiste à afficher votre nom en gras près de votre parcelle de jardin. Une personne consciencieuse peut réfléchir à deux fois avant de voler votre jardin!

  • Malheureusement, les créatures (et les enfants) peuvent briller dans votre nouveau jardin.
  • Puisque des choses comme la pastèque et la courge sont les préférées des vandales, certaines personnes plantent des objets de famille qui ne ressemblent pas à des légumes communs.

Surveillez les infestations d'insectes. Si les choses sont correctement espacées dans votre petit jardin, les insectes ne devraient pas être un gros problème. Si vous voyez des signes de mastication de plantes, en particulier de choses comme le chou, n'attendez pas pour riposter. Identifiez l'insecte causant les dommages et choisissez un insecticide qui contrôlera cet insecte ou Bouclier de savon. Un espacement, un désherbage et une fertilisation appropriés sont un bon moyen de prévenir les maladies et les infestations d'insectes sans avoir à recourir à des insecticides nocifs.

En parlant d'engrais, vous pouvez utiliser un engrais granulaire ou soluble dans l'eau pour nourrir vos plantes affamées. Un engrais 15-15-15 ou 20-20-20 est un bon engrais tout usage qui fournira des parties égales d'azote, de phosphore et de potassium et certains des nutriments mineurs dont les plantes ont besoin. Appliquez des engrais granulaires quelques jours avant de planter, en les travaillant dans les six premiers pouces de la couche arable. Vous pouvez vous habiller de côté après la levée des plantes et à intervalles de deux ou trois semaines en utilisant un engrais soluble dans l'eau tel que celui vendu par les sociétés Miracle Grow ou Shultz.

  • Surveillez les infestations d'insectes.
  • Identifiez l'insecte causant les dommages et choisissez un insecticide qui contrôlera cet insecte ou Bouclier de savon.
  • Un espacement, un désherbage et une fertilisation appropriés sont un bon moyen de prévenir les maladies et les infestations d'insectes sans avoir à recourir à des insecticides nocifs.

Bientôt, il sera temps de récolter votre potager. Pour profiter pleinement des bienfaits de vos légumes pour la santé, récoltez à maturité et ne faites pas trop cuire vos légumes. Plus important encore, profitez de l'expérience de manger des légumes frais et croquants que vous avez cultivés vous-même!

Bon jardinage.

A propos de l'auteur

Neil Moran est instructeur des métiers de l'horticulture et auteur de Jardinage du nord du pays: des secrets simples pour un jardinage réussi. Neil est également propriétaire et exploitant de Haylake Gardens, un centre de jardinage et une boutique de cadeaux dans la péninsule supérieure du Michigan. Les questions et commentaires peuvent être envoyés par courrier électronique à [email protected]


Voir la vidéo: Comment démarrer un potager aujourdhui (Octobre 2021).