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Races de porcs: Negra Mallorquina

Races de porcs: Negra Mallorquina

Origine et diffusion

Race indigène espagnole en danger d'extinction. Le nom dérive de la couleur de la peau et de la région d'origine (île de Majorque) .Jusqu'à la première moitié du 20e siècle, c'était pratiquement la seule race porcine de l'île. Son origine est incertaine, bien que l'on ait émis l'hypothèse que l'origine de la race se trouve chez les porcs amenés sur l'île par les premiers colons. Il y avait un double processus additif et adaptatif sur cette population d'origine. Additif avec l'incorporation de populations de porcs des différentes civilisations qui ont occupé Majorque, à l'exception des musulmans. Adaptatif grâce à une sélection naturelle et artificielle.

Caractéristiques morphologiques

Les animaux ont une couleur gris ardoise. Il regroupe des animaux avec un profil avant-nasal sous-concave, eumométrique et médian. Harmoniques. Avec une tête moyenne et fine de longueur moyenne. Oreilles pas très grandes, inclinées vers l'avant et légèrement inclinées par rapport à la ligne longitudinale de la tête. Cou court, large et musclé avec une paire de gros tuttole, une caractéristique caractéristique de la race. Ligne du dos avec une tendance à la rectitude. Thorax large, avec des côtes arquées et pas trop profondes


Negra Mallorquina (photo www.infocarne.com)


Race Negra Mallorquina (photo www.mapa.gob.es)


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